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大山崎で良質なコーヒー豆を提供し続けている「大山崎Coffee Roasters」さんが11月6日（木）に、実店舗をオープンされます。
※京都府乙訓郡大山崎町大山崎尻江56-1に移転されています。
お店の場所は、JR大山崎駅から観音寺（山崎聖天）方面へ山麓を歩き、鳥居を越えたあたりのレトロな雰囲気のある「大山崎グリーンハイツ」。
お店はカフェ形式ではなく、コーヒー豆の受取・販売所を兼ねた焙煎所です。
これまでリアル店舗を持たず、インターネットショップやイベントへの出店などでコーヒー豆を販売されてきましたが、ずっと焙煎所を兼ねた店舗を持ちたいと思っておられ開店となりました。
販売用のコーヒー豆は、鮮度を保つため最小限の用意とする予定で、確実にコーヒー豆を購入いただくには、ご来店の数日前までにWebやメール等での注文が必要です。
なお、お店での試飲は可能で、お客様自身でコーヒーの味を試していただけます。コーヒーを飲むためだけにきていただくのも大歓迎との事です。
大山崎COFFEE ROASTERSについて
大山崎COFFEE ROASTERSは、中村佳太さんと中村まゆみさんの夫婦で営むコーヒー焙煎屋。最先端のスペシャルティコーヒーに触れ、理想の環境を求めて京都府大山崎に移住し、2013年6月からコーヒー豆のネットショップ『大山崎 COFFEE ROASTERS』をスタートされました。お店では、ブラジルやエルサルバドルやグアテマラなど南米などの高品質なコーヒー豆を焙煎し、新鮮なうちに届けています。
中村さんご夫妻より
コーヒー豆って食品であり、嗜好品です。直接お客さんと話してわたしたちのことを知って安心してもらいたいし、お客さんの好みを聞いてその方に一番喜んでもらえるコーヒー豆をお渡ししたい。
店舗という空間を通して、わたしたちの想いや考えをお客さんや地域の方に伝えたいという願いもあります。自然に溢れ、町に溶け込んでいるお店。そして、小さくても、便利な場所じゃなくても、また訪れてみたいと思ってもらえるお店にしたい。
営業時間は毎週木曜・土曜の週２日 10:00-15:00です。
臨時でイベントに出張する場合もあるので、お越しの際には事前にホームページなどでご確認いただくようお願いしたいとの事です。
「大山崎グリーンハイツ」は、JR山崎駅近くの踏み切りを渡り、すぐ東の道へ、そのまま徒歩１５分ほど歩いた道沿いにあります。この道は見晴らしが良く、自然豊かで散歩やサイクリングにも最適です。道沿いに「一草」「パヴェナチュール」「陶アトリエ山崎」「花みず木」などのお店やアトリエがあり、新しい大山崎の名物通りが形成されつつあります。
大山崎 COFFEE ROASTERS（大山崎コーヒー・ロースターズ）
大山崎 COFFEE ROASTERS（大山崎コーヒー・ロースターズ）
住所：京都府乙訓郡大山崎町大山崎岩崎10-1 大山崎グリーンハイツ201
HP：OYAMAZAKI COFFEE ROASTERS
facebook:大山崎COFFEE ROASTERS
問合せ：Hello@oyamazakicoffee.com
tel/fax: 075-755-5530
実店舗営業時間：毎週木曜・土曜の週２日、10:00-15:00
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