JR山崎駅の踏切はこちら、ちょうど天王山登山口に至る踏切です。まっすぐ行くとアサヒビール大山崎山荘美術館へいくので、手前で右に曲がります。

踏切からの道、こんな感じの素敵な道を歩く事１５分程度、１本道なので基本的に迷いません。途中「花みずき」さんやパン屋の「パヴェナチュール」さんがあります。

大山崎グリーンハイツ到着です。

この建物の２階にお店があります。器や古本などを置いている「一草」さんのとなりです。

 
お店は６帖ちょっと程度の小さなスペースです。店内は自分達でDIYで仕上げたとのこと。お店はカフェ形式ではなく、コーヒー豆の受取・販売所を兼ねた焙煎所です。もちろん試飲可能。

 
世界の地図にどこのコーヒー豆かという図があります。中央に大きな机があって、そこでコーヒーを試飲みしたり、雑談ができます。
 
豆の種類は「エチオピア　イルガチェフェ」「タンザニア　モンデュール」「ルワンダ　バフ コーヒー（人気あり）」、カフェインの少ないデカフェのものもあります。（※時期によって豆の種類は色々とのこと）
 
豆は、グラムづつ袋に入れてもらえます。テイストコメント付きです。

 

 
秘蔵？の焙煎マシーンを見せてもらいました。焙煎時間はPCで制御しているそうですが、決めてはやはりカンと経験なのだとか。

 
解説してもらいましたが、グラフとか数字が並びます。難しい。

 
焙煎前の豆は目視で１個１個選別していきます。ダメなものは省いていく手作業です。大変そう。

 
たまたま、電車が２台通過したのでパシャリ。実は隠れ鉄っちゃんプレイス。阪急とJRの両方がすぐ下を通ります。

 
お店はカフェではないのですが、店内で試飲できるようになっていて、自分で気になるコーヒーの味を試せます。豆を買わずとも、ただ遊びに、コーヒーを飲むためだけにきていただくのも大歓迎との事です。
 
お店を運営する中村さんご夫妻にお願いして１枚。
 

また、今後、店内でワークショップなどのイベントも企画されています。
第１段が企画されていますので、気になる方はお申し込みください。

大山崎 COFFEE ROASTERS（大山崎コーヒー・ロースターズ）

 
大山崎 COFFEE ROASTERS（大山崎コーヒー・ロースターズ）
住所：京都府乙訓郡大山崎町大山崎岩崎10-1 大山崎グリーンハイツ201
HP：OYAMAZAKI COFFEE ROASTERS
facebook:大山崎COFFEE ROASTERS
 
問合せ：Hello@oyamazakicoffee.com
tel/fax: 075-755-5530
 
実店舗営業時間：毎週木曜・土曜の週２日、10:00-15:00
オンラインshopオンラインショップはこちら
 

ー COFFEE WORKSHOP ー『美味しいコーヒーの淹れ方 ～ハンドドリップ～ 』

コーヒーをおうちでもっと美味しく飲みたいんだ

モジュール1 : 美味しいコーヒーの淹れ方 ～ハンドドリップ～

 
コーヒー豆を提供しているわたしたちが日々考えていること、それは、「自宅でもっと美味しくコーヒーを飲むためのお手伝いができたらなぁ～」ということ。
 
そこで、これから少しづつですが色々なワークショップを開催していこうと思います。
その第一弾として、『美味しいコーヒーの淹れ方 ～ハンドドリップ～ 』を開催することにしました。
これまでいくつかのイベントで開催して好評だったワークショップです。
 
コーヒーを淹れる道具は使い慣れたものをご持参いただいても良いですし、お貸しすることもできます。
ご希望の方には大山崎 COFFEE ROASTERSがプロデュースする「THINK UP WORKS」のオリジナルブリューイングスタンドを使って淹れていただくこともできます。
 

 

 
１２月の開催日時：
第1回 12/16（火）11:00〜12:00
第2回 12/16（火）15:00〜16:00
第3回 12/16（火）18:00〜19:00
第4回 12/17（水）11:00〜12:00
第5回 12/18（木）15:30〜16:30
第6回 12/19（金）11:00〜12:00
第7回 12/19（金）15:00〜16:00
※今後も開催予定です。
定員：各回4名
参加費：2,000円（お土産コーヒー豆100g付き）
 
場所：大山崎 COFFEE ROASTERS（京都府乙訓郡大山崎町大山崎岩崎10-1 大山崎グリーンハイツ201）
申込方法：メールに「名前／参加人数／希望する回（日時）／電話番号」を明記してお送りください。
アドレス：Hello@oyamazakicoffee.com
※電話でも受付けておりますが、つながらないこともありますとの事です。
075-755-5530

 
お店の場所は、JR大山崎駅から観音寺（山崎聖天）方面へ山麓を歩き、鳥居を越えたあたりのレトロな雰囲気のある「大山崎グリーンハイツ」。
お店はカフェ形式ではなく、コーヒー豆の受取・販売所を兼ねた焙煎所です。
 

 
これまでリアル店舗を持たず、インターネットショップやイベントへの出店などでコーヒー豆を販売されてきましたが、ずっと焙煎所を兼ねた店舗を持ちたいと思っておられ開店となりました。

販売用のコーヒー豆は、鮮度を保つため最小限の用意とする予定で、確実にコーヒー豆を購入いただくには、ご来店の数日前までにWebやメール等での注文が必要です。

なお、お店での試飲は可能で、お客様自身でコーヒーの味を試していただけます。コーヒーを飲むためだけにきていただくのも大歓迎との事です。

大山崎COFFEE ROASTERSについて

 
大山崎COFFEE ROASTERSは、中村佳太さんと中村まゆみさんの夫婦で営むコーヒー焙煎屋。最先端のスペシャルティコーヒーに触れ、理想の環境を求めて京都府大山崎に移住し、2013年6月からコーヒー豆のネットショップ『大山崎 COFFEE ROASTERS』をスタートされました。お店では、ブラジルやエルサルバドルやグアテマラなど南米などの高品質なコーヒー豆を焙煎し、新鮮なうちに届けています。

中村さんご夫妻より

コーヒー豆って食品であり、嗜好品です。直接お客さんと話してわたしたちのことを知って安心してもらいたいし、お客さんの好みを聞いてその方に一番喜んでもらえるコーヒー豆をお渡ししたい。

 

店舗という空間を通して、わたしたちの想いや考えをお客さんや地域の方に伝えたいという願いもあります。自然に溢れ、町に溶け込んでいるお店。そして、小さくても、便利な場所じゃなくても、また訪れてみたいと思ってもらえるお店にしたい。

 

 
営業時間は毎週木曜・土曜の週２日　10:00-15:00です。
 
臨時でイベントに出張する場合もあるので、お越しの際には事前にホームページなどでご確認いただくようお願いしたいとの事です。

「大山崎グリーンハイツ」は、JR山崎駅近くの踏み切りを渡り、すぐ東の道へ、そのまま徒歩１５分ほど歩いた道沿いにあります。この道は見晴らしが良く、自然豊かで散歩やサイクリングにも最適です。道沿いに「一草」「パヴェナチュール」「陶アトリエ山崎」「花みず木」などのお店やアトリエがあり、新しい大山崎の名物通りが形成されつつあります。
 

大山崎 COFFEE ROASTERS（大山崎コーヒー・ロースターズ）

 
大山崎 COFFEE ROASTERS（大山崎コーヒー・ロースターズ）
住所：京都府乙訓郡大山崎町大山崎岩崎10-1 大山崎グリーンハイツ201
HP：OYAMAZAKI COFFEE ROASTERS
facebook:大山崎COFFEE ROASTERS
 
問合せ：Hello@oyamazakicoffee.com
tel/fax: 075-755-5530
 
実店舗営業時間：毎週木曜・土曜の週２日、10:00-15:00
オンラインshopオンラインショップはこちら

「手作り作家ギャラリー」では、パック、木工、銅板版画、飾り物などの手作り作品を常設で展示販売。また、コースターなどの手織り体験や、ゆったり自分で入れるコーヒーコーナーもあります。（200円）

手織りつづれ工房「河野」は河野 茂さん、淳子さんご夫妻が運営。草木染め・藍染めを中心に糸染めからつづれ織り・平織りで織り上げ最終加工までご夫婦の手づくりで行っています。作品はストール・ブックカバー・名刺入れ・財布など。

材料の草木染めは、「栗のイガ、胡桃、紅葉」など自然豊かな大山崎町で収穫して染めています。そして、藍は四国の徳島県の藍住町産のものを使用。

名前などを織り込むオンリーワンのものもオーダーで制作可とのことです。
 

工房＆ギャラリーは(毎週 水・日曜日　10：00～16：00）
（手づくり市出店の為、お休みの時がありますので電話などで要確認）

現在ギャラリーでは、さらに出店してくれる方を募集中です。

> 大山崎 COFFEE ROASTERSさんとのコラボ記事
 
> 2014年9月20日　テレビ朝日　人生の楽園で放送されました。
 
 

お問い合わせ先

住所　〒618-0091 京都府乙訓郡大山崎町円明寺薬師前65-8
代表者　河野 茂様
TEL　075-952-7473　携帯 090-8886-9833
E-mail　tudureori-kouno@gaia.eonet.ne.jp
HP:つづれ織り工房「河野」
facebook:こちら
ブログ：こちら
 
地図：

 
JR大山崎駅、阪急山崎駅からだと少々距離がありますので、訪問は西山天王山駅から（徒歩15分程度）のアクセスをオススメします。

離宮八幡宮は日本における製油発祥の地であり、日本で唯一の「油の神様」として親しまれています。そこで販売されているのが、この油祖離宮八幡宮　御神油です。中身はエゴマで作った荏胡麻油です。

かつて日本では、油といえば、この荏胡麻（えごま）油が主流でした。油は、主として照明用の灯油として用いられ、灯油の最大の需用は寺社の灯明用でした。江戸時代に菜種油が普及するまでは日本で植物油と言えば、このエゴマ油で、山崎には、大山崎油座という、鎌倉時代から戦国時代にかけて、山崎地域で荏胡麻（えごま）油を、原料の仕入れから製油・販売までを独占して販売し発展していた座がありました。しかし、戦国期の織田信長の楽市・楽座の制によって山崎の油業は衰退していきます。

現在の大山崎の地では、離宮八幡宮所蔵の資料や碑によってでしか確認することができません。

しかし、近年では、人体に不可欠な必須脂肪酸であるオメガ３（α-リノレン酸）を豊富に含んでいることから、健康によい成分を持つことが注目され、製品として作られて再び食品市場に現れています。

また地元大山崎でも、大山崎えごまクラブが活動を開始し、エゴマに関わる文化を現在に活かして大山崎の地域活性化をめざして活動しています。

離宮八幡宮で買えるエゴマ油は特別仕様です。

ここで買える油は、カネダ株式会社様の製品ですが、八幡宮限定として、健康・ダイエット祈願の「御神油（荏胡麻油）」を授与したもので特別仕様です。また袋には、油像が描かれており、エゴマ油の解説がついています。

↓離宮八幡宮境内にいます。
 

さらに「油断大敵」というユニークなお守りがあるのも油の神様・離宮八幡宮ならでは。
 

 
「油を断つと（油がなくなると）、敵から命を狙われる、つまりは生きていけなくなる」といったことを意味し、「何事においても機運を逃さないよう、油断をしてはいけませんよ」との意味があるとのことです。
 

お買い求めは離宮八幡宮境内、もしくはすてき発見市で購入が可能です。
 
管理人もオメガ３脂肪酸（α－リノレン酸）が豊富な「えごま油」を評判を聞き、えごまライフを開始しています。
花粉やかゆみに悩まされているので、改善を期待しています。
 
問い合わせ先：油祖 離宮八幡宮　075-956-0215

インターネットでは離宮八幡宮のえごま油は売っていないので、amazonなどから購入すると良いと思います。
 

JR山崎駅前で書店やカフェを運営されている西田本店さんにて、シリーズ「京都 大山崎物語」第3弾となる、「煎茶」が、平成２６年３月より販売開始になっています。
 

茶葉は京都産で、製造は千利休にちなんで、堺の名店『茶寮つぼ市製茶本舗』に依頼されたとのこと。
 

西田本店さんによれば、お正月に、実家（堺）に帰省した折、『茶寮つぼ市製茶本舗』さんへ。そこでいただいたお茶とお店の雰囲気に感動し、帰宅後すぐに連絡をとりオリジナルのお茶を作っていただけることになったそうです。
 

中身のお茶は、テトラポット型のティーバッグで、１８個入りと（８００円＋消費税）１０個入り（４００円＋消費税）があります。18個入りのものは、贈り物用にできるように和紙の包装になっています。

何人かで味見をし、つぼ市さんも何度も足を運んでいただいて、やっと決まった味とのことです。

といわけで試飲です

4月のすてき発見市で購入し、早速試飲です。
 

いつも使っているポットに入れます。
2人分を用意。茶器は気に入りの芦田尚美 さんのアメツチを用意。
いざ試飲です。

味わいはまろやか。苦味が抑えられているのが好印象で、非常に飲みやすい。
控えめな素朴さと、ほどよいざらつき、喉を通り過ぎた後には、舌の上に優しい温かさの名残を残します。
 

朝に飲みましたが、とてもほっとする気持ちになれました。
 

大山崎の歴史に思いをはせ、できるなら、茶室で例の国宝の「待庵」の中で飲んでみたいものです。もちろん無理でしょうけど。
 

大山崎物語シリーズは、「煎茶」も含めて、西田書店で購入することができます。

待庵や天王山など歴史的に有名なスポットの多い大山崎町ですが、町自体は小さく、あまり知られていません、そんな
大山崎町をアピールできればと、地元の竹で作った竹箸をしびたデザイン室さんがデザインして販売されています。

パッケージのデザインは「しびたデザイン室」様が、箸は地元の竹を使い、お箸は竹箸で定評のあるブランド姫箸本舗からです。竹は3年余で成長し再生が早く、竹製の割り箸には折れにくく美しく割れるといった利点があります。

箸は女性的スタイルの手づくり角箸で、手触りが柔らかく丈夫で使いやすく、汚れ止め加工を施してあります。日本製ですので、ご安心してお使い頂けます。

地域の優れた産品を紹介・販売し、商品展開力・販売力の向上等を図ることを目的とした日本セレクト、また大山崎のイベント出店など販売されています。

こちらは、楽天ショップ（姫箸本舗です）

姫箸本舗　姫箸　10膳セット 価格：540円（税込、送料別）

というわけで、日使頭祭（ひのとさい）に出店されていたので買いました。

午前中に行ったのですが1本入りのものは既に売切れでしたので、10本入りです。

問い合わせ先：しびたデザイン室　075-955-8555
ohyamazaki.otokuni@gmail.com

株式会社エール様が販売している、サドルにつけるサドルカバー「チャリCAP」が大山崎町の新名物となり紹介されています。「チャリcap」ならびにスタイリッシュなサドルカバー「のび〜るチャリCAP」は、全国的に好評をはくし、これまで販売累計３０万枚を突破した人気商品です。

「日本の自転車の10台に１台は「チャリcap」を！約690万枚」の夢を目指して日夜頑張っておられます。

>> えーるどっとこむサイドカバーの専門店

「チャリcap」は自転車のサドルに取り付けて、楽しめるカバー。日本ではじめてデザインしたサドルカバーを開発・販売したのがこのエール株式会社様です。デザインには、ディズニーやドラえもんといったキャラクター柄や、北欧デザインのような色鮮やかなものまで多数多様に取り揃えて販売されています。

チャリCapは取り付けも簡単で、撥水加工されており、摩擦に強く、色落ちしないインクを利用しており、品質の高さを誇っています。
ご購入一年以内に「のび〜るチャリCAP」破れることがあれば交換にも対応してもらえます。

どんなものがあるの？チャリCap

それでは、「チャリcap」をいくつか紹介していきましょう。
 
●　ドット柄

 
飽きないデザインのドット柄、地味な絵柄ながら通年楽しむことができます。自転車にのるのがもっと楽しくなります.
  
●　ディズニーが好き！という方には、おしゃれなドットが特徴の「ブラック＆ホワイト」のサドルカバー
 

 
同じくドット柄ながら、あの人のシルエットが浮かび上がっているディズニー好きの人のためのサドルカバー。月間人気NO.1を取っています。
サイズもビッグサイズがあり、色も複数あります。
 
●　キャラクターもの　ワンピース　キティちゃん　リラックマなどなど
  

 
ディスニー以外のキャラクターものもあります。ワンピースやサンリオ関連など豊富です。
 
●　のび~る チャリキャップ フルール　花
  

 
北欧のデザインを思わせる「フルール」デザイナーが描き起こしたデザインと、プロのカメラマンが撮影した写真がサドルカバーに！
華やかなデザインで、一目を引きつけることができるでしょう。
 
●　イチゴ柄 レインボー柄
  

 
サドル全体にイチゴをあしらったデザイン。春らしいデザインです。香りも漂ってきそうです。レインボー柄はうっとおしい梅雨どきにも楽しく外出できそうですね。
 

定休日：日、祝日
営業時間：9：30～18：00

2014年3月21日よりシングルモルトウイスキー山崎の「蒸溜所限定ラベル」が、サントリー山崎蒸留所内、ウイスキー館の中にある、樽をイメージしたファクトリーショップ「IN THE BARREL」蒸溜所ショップでのみ限定発売されます。また「白州蒸溜所限定ラベル」も白州蒸溜所で同時に発売されます。

「蒸溜所限定ラベル」はウィスキーのラベルに山崎蒸溜所が描かれた限定品、シングルモルトウイスキー山崎で、２種類あります。サントリー蒸留所見学のまたとないおみやげですね。
今年で発売30周年となる、シングルモルトウィスキー山崎を存分に楽しめます。

700ml　1本　価格：3,675円
350ml　1本　価格：1,838円
〔度数43度〕

サントリーウィスキー　facebook

サントリー山崎蒸留所

今回紹介する店舗のZAKURO (ザクロ)さん は、阪急大山崎駅から徒歩２分、JR山崎駅から徒歩６分と超駅近の jewelry & accessory専門店です。
ブランドは2009年より開始され、2013年3月6日に実店舗を開店されました。

 
場所はアサヒビール大山崎山荘美術館やサントリー山崎蒸留所の方向とは逆方向（東）、阪急電車の高架をくぐって、歴史資料館のある大山崎町ふれあいセンターの方に西国街道を歩いて行きます。山崎聖天のある方向ですね。
 

大山崎町ふれあいセンターを越えてすぐ、最初の角に黄色いファサードと看板が見えてきます。西国街道に面しているので迷う事はありません。徒歩２分で、大山崎駅がみえるぐらい近いです。外観はおっ！と思えるオシャレな造りです。後で聞いたのですが、店舗は旅行で行ったスペインの建物を意識した感じとのこと。

防犯もかねているとの窓の鉄格子がかっこいいです。雰囲気抜群。

で、店内です。

入ると、机でご主人の店長さんがなにやら作業中。以前、別の機会で一度だけお会いしていたので、こんにちはと挨拶します。すると奥から鈴木榴さん（ZAKUROさん）が登場です。ブランドのデザインを手がけている方で、壁に寄りかかり、覗き込むその登場スタイルは映画か何かのシーンぽかったです。こういうの良いですね。

ちなみに、お店に入る前は jewelry & accessory店ということもあって、男性の僕としてはちょっと入りづらかったわけですが、、いきなりめちゃめちゃ、気さくに話しかけてくれました。僕の対人意識も、高級デパートモードからいっきに駄菓子屋さんレベルにシフトです。というわけで、あっという間にリラックス。お二人にお店の話を聞きながら、展示品を見て回りました。

商品は、日常を彩るAccessoryと特別仕様のJewelryの２つを取り扱っていて、オリジナルのアクセサリーの製作ができるとのこと。指輪やネックレスやピアスなど、地金、ルースを持ち込んでの製作も可能です。お店に行った時は、ちょうど男性のライオンハートの宝石のデザインをされておられました。アール・ヌーヴォーぽい柄に蛇のワイルド感を交えたデザインでした。写真撮り忘れましたがかっちょいいデザインです。

お店は、以前からやりたいと考えていて、場所をさがしていたところ、大山崎の雰囲気が気に入って決めたとのこと。思うような店のイメージを実現するために、どうせならということで建物ごと建てたそうです。店内は１階の１０帖程度で、これなら手が届くなというサイズです。上階に住んでいるとのことで、仕事の日は一日８歩ぐらいしか歩いてない気がするらしいです（笑。
 
少しお高めの宝石類は壁の埋め込みの棚に。

 
窓際のピアス類
 

 
指輪たち
 

 
動物（猫？）ブローチです。
 

日常使いできそうなピアス類。男の僕が言うのもなんですが、けっこうかわいいです。

鏡をイメージして作った自作の展示棚とアクセサリー。ザクロさんは基本的に自分で作れるものは何でも作る主義だとのこと。
作業机も自分で作ったんですとのことでした。作品は、繊細な造形でちょっとした非日常を演出する“ ZAKURO ”と誰もが親しみを感じるシンプルなデザインにオリジナリティ溢れる技法を施し、一品一品がそれぞれ異なる表情を見せる“ Anzu ”の２つのブランドがあります。

せっかくなので、写真を１枚。デザイナーの鈴木榴（ZAKURO）さんです。

性格的にはかき乱すのが大好きだそうですが、その分、ご主人はクレバーな感じでいつも諌めてくれるとのことでした。

また、ZAKUROさんは大山崎の魅力を紹介するクオリティの高い冊子も作成されています。店へ寄るだけではなく、周囲の観光名所や店も楽しんでもらおうと作製したそうでお店に行けばもらえますので、行ったら是非もらいましょう。私ももらいました。

この日はピアスを２つ購入。さっそく管理人の妻が試着。ちょっと大人ぽくなりました。

外観の印象で、価格の高い宝石類かオリジナルオーダーのものしかないのかな、と思っていましたが、５００円程度で買えるアクセサリーも置かれています。お店もアットホームな感じで大変、居心地が良いです。駅からも近いので山崎の観光の帰りにちょっと立寄るのも良いと思います。

デパートや市などでも出店されており、出店情報はHPで確認することもできます。

 
 
第1回：「麗天館」※現町立歴史文化資料館　初級　300円
第2回：「灯心亭」　※水無瀬神宮内　中級　400円
第3回：「若山神社」　※上級　500円
 
※いずれも組み立て説明書付き
 
写真で見たのですが、出来栄えがなかなか良く、クラフト心をかなりそそります。
 
購入は「桜井駅跡定点ガイド」にてガイド時に販売。また地元の小林酒店、高橋商店でも取り扱い予定とのことです。
  

参考 >>　京都新聞
  
問い合わせはペーパークラフトチーム　075-961-3797まで